CENA SOCIALE

 Wine paring med Davide från Oenoforos.
Italienska viner från Cordero di Montezemolo tillsammans med mat som gifter sig med vinerna.
Du kommer få en guidning genom vinerna & hur vinerna passar ihop med maten.NÄR: 23/1 18.30

VAR: Här hos oss på Upp eller Ner
VAD INGÅR:
Langhe Arneis
Barbera d´Alba
Langhe Nebbiolo
Moscato d´Asti Gianni Doglia
Tonfisktartar
äpple, chili, lime, olivolja
Råbiff
pepparrotsmajonnäs, picklad silverlök,
parmesan, pommes pinnes
Spagetti Taleggio
Parmesan 24 månader lagrad
jordgubbsmarmelad

Äpplekaka med vaniljglass 

23 JANUARI 2025